Kochen & Wein & Trüffel im Périgord

Im Winter dreht sich im Château alles um Tuber melanosporum, besser bekannt als die schwarze Trüffel des Perigord.
Die perfekte Reise für jeden echten Gourmetliebhaber, der sein Wissen über die berühmte französische Küche vertiefen möchte. Sie lernen die Küche des Périgord kennen und können sich dem Genuss der Trüffel hingeben.
Gemeinsam besuchen Sie den überregional bekannten Trüffelmarkt in Saint Alvère oder besichtigen eine lokale Trüffelproduktion. Der Höhepunkt ist sicherlich die Zubereitung eines 5 Gänge Menus im Zeichen der Trüffel.

Sobald Sie das Château betreten, werden Sie zwei Dinge bemerken: Zum einen die Atmosphäre eines sehr persönlich geführten Luxushotels mit allen Annehmlichkeiten, die Sie von Ihrem Urlaubsdomizil erwarten. Bemerken aber werden Sie auch: Hier freut man sich über Ihren Besuch, hier sind Sie willkommen. Kein Wunder, dass viele der Gäste immer wieder kommen.
Das elegante Spitzenrestaurant unter Leitung von Chefkoch Bas Holten verbindet regionale Gerichte mit innovativer, kreativer Küche; Sie werden begeistert sein. Das angrenzende Bistro lädt ein zu einer Reise durch die Weine des Bergeracs. Das Schwimmbad, der hauseigene Tennisplatz, das Wellnesscenter und ein wunderschöner, herausfordernder 9-Loch-Golfplatz mit Driving Range und Putting Green runden das Angebot ab.

Ihr Hotel liegt liegt 10 Minuten vom historischen Stadtkern Bergeracs entfernt. Die Vielfalt der Weine des Bergerac, erstklassige Gastronomie, regionale Spezialitäten und bezaubernde Wochenmärkte laden Sie ein zum kulinarischen Shoppen.

Gerne buchen wir für Sie auch noch eine Verlängerung ohne Programm.

BITTE BEACHTEN! Die Ausflüge sind mit den eigenen PKW's geplant.