Kochschule in der Villa Martha

5 Tage Gourmetkochkurs & Urlaub

Sie sind Hobbykoch und wollten schon immer mal Ihre Leidenschaft so richtig ausleben? Dann haben wir etwas für Sie:

Genießen Sie 5 Tage die einmalige Verknüpfung zwischen Landschafts- und Geschmackserlebnis. Verbinden Sie einen entspannenden Aufenthalt in der Villa Martha am Küchensee mit einem Kochkurs, der die Herzen aller Gourmets und Hobbyköche höher schlagen lässt. Sie kochen am Morgen und genießen dann zu Mittag die herrlichen Gerichte. Am Nachmittag gibt es ausreichend Zeit, um sich zu entspannen, die Umgebung zu erkunden, oder einfach mal die Seele baumeln zu lassen. Am Abend geht es dann zurück an die Töpfe und es wird gekocht. Natürlich nur mit frischen Produkten aus der Region. Sie erfahren alles über Warenkunde, Garstufen, Schneidetechnik und Zubereitung unter Anleitung von erfahrenen Profiköchen. Für die freie Zeit werden stets Ausflüge in die Umgebung angeboten. Die Kurse enden jeweils mit einer Abschlussprüfung mit Zertifikat für das erfolgreich ausgerichtete Galadinner mit externen Gäste am Freitag Abend.

Die Kurse finden statt in Schleswig Holstein, in der Nähe von Ratzeburg in der Villa Martha. Diese wurde 1914 von den Großeltern des Besitzer errichtet. Für die Nutzung als Hotel wurde das Haus liebevoll verwandelt, sechs schöne und stilvoll eingerichtete Räume entstanden, einige mit bestem Blick auf den Küchensee. Im traumhaften Garten erwartet Sie ein reizendes Saunahäuschen zum gemütlichen Entspannen. Ein kleines Motorboot wird gerne vom Besitzer für eine romantische Ausfahrt zur Verfügung gestellt. Bei schönem Wetter gibt es Frühstück auf der Holzterrasse und am Abend genießen Sie das Menü im Wintergarten. Die geräumige Küche mit allen Finessen lädt ein zum Zubereiten der vielen kulinarischen Köstlichkeiten.

Es gibt nicht viele Möglichkeiten, einen so intensiven Gourmetkochkurs zu schönster Jahreszeit und in so schöner Umgebung zu verbringen.

Termine:
04. Juli - 08. Juli 2011
09. Oktober - 13. Oktober 2011
09. April - 13. April 2012
23. April - 27. April 2012 ( Folgekurs!)

Maximal 12 Teilnehmer je Kurs.

Preis für die Kochschule:
5 Tage 750,- EUR p.P.
inklusive Mittag- und Abendessen sowie allen Getränken

Unterbringung im Hotel Villa Martha möglich.
Pro Person und Nacht im Doppelzimmer ab € 70,- inklusive einem herrlichen Frühstück

Eigene Anreise / Einzelbelegung auf Anfrage