Genusswochenende im Rheingau

Diese Wochenendreise bringt Sie in die Wein-, Sekt- und Rosenstadt Eltville am Rhein. Diese liebenswerte kleine „Weinstadt“ liegt idyllisch zwischen den berühmten Weinhängen an der Rheinuferpromenade, zwischen Rüdesheim und der Landeshauptstadt Wiesbaden.

Im historischen Kern der Stadt entstand aus einer ehemaligen Feuerwache von Architektenhand gestaltet ein geschmackvoll und komfortabel eingerichtetes Hotel Garni, dessen Name an die alte Feuerspritze erinnert: "Das Spritzenhaus". Das besondere Hotel bietet vom kleinen feinen Zimmer bis zum Appartement mit Dachterrasse zeitgemäße Annehmlichkeiten wie Design-Bad, Parkettboden, Flatscreen-TV uvm. Mitten in der schönen Altstadt gelegen lässt sich von hier aus die lebendige Stadt Eltville erkunden. Für stolze Besitzer von Oldtimern ist das Haus idealer Startpunkt ihrer Ausfahrten in Rheingau und Taunus und den Abend können sie ganz beruhigt genießen währen der Wagen geschützt in der Tiefgarage steht.
Nun überzeugen Sie sich selbst, genießen und erleben Sie ein Wochenende im 'Spritzenhaus', im Rheingau.

Freitag
Nach eigener Anreise richten Sie sich erst einmal in Ihrem Zimmer im Spritzenhaus ein. Am späten Nachmittag holen wir Sie ab zu einem kleinen Ausflug auf ein Weingut. Hier erfahren Sie viel über Rheingauer Weine, die Sie natürlich auch verkosten. Danach lassen Sie den Abend gemütlich ausklingen und stimmen sich auf den nächsten Tag ein.

Samstag
Während des genussvollen Frühstücks mit frisch bereiteten Zutaten dürfen Sie am Tisch sitzenbleiben und erfahren dabei einiges über Bioprodukte und fairen Handel.
Danach gehen Sie auf Entdeckungstour durch die historische Altstadt von Eltville. Hören Sie von der Geschichte dieser schönen Kleinstadt. Am Nachmittag heißt es dann ran an die Töpfe und Ihr Kochkurs mit dem Profikoch Ralph E. Schüller beginnt. Schnell werden Sie erleben, dass Kochen viel Spaß macht und sehr entspannt. Sie werden schnipseln, brutzeln, probieren, schwelgen, lachen und genießen. Gekocht wird ein Menü entsprechend der Jahreszeit. Erfahren und erleben Sie viel über die Grundlagen und Feinheiten der gehobenen Gastronomie, legen selbst Hand an und genießen sie dann mit Stolz und Spaß das gekochte Menü gemeinsam mit den anderen Teilnehmern. Zu den leckeren Gerichten gibt es dann natürlich auch den passenden guten Wein.

Sonntag
Nach dem Frühstück heißt es Abschied nehmen von Eltville. Wir empfehlen Ihnen auf dem Rückweg noch einen Abstecher ins Kloster Eberbach und die Steinberg-Kellerei. Und vielleicht planen Sie ja auch schon den nächsten Termin, wenn es wieder gemeinsam mit Herrn Schüller an die Töpfe geht.

Ralph E. Schüller (www.a-chefs-affair.de)
Seit seiner Lehre 1987 im Restaurant „Ente“ in Bielefeld, 1* Michelin, 15 Punkte Gault Millaut begann, hat er seinen Beruf mit Hingabe und Leidenschaft ausgeübt. Die klassischen Wanderjahre hat er mit der Ausbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt erweitert und irgendwann aufgehört zu zählen, wie viele Küchen er schon gesehen hat. Aus jeder hat er sich das Beste mitgenommen, verfeinert und abgerundet und so seinen ganz eigenen Stil entwickelt.
A chefs affair bietet Ihnen besondere Koch-Events an, bei denen Sie auf ganz besondere Weise dem Alltag entfliehen können.
Erfahren Sie mehr über Ihren Koch für dieses Wochenende: www.a-chefs-affair.de

Inklusive
- 2 Übernachtungen mit Frühstück
- 1 Abendessen 4 Gänge im Rahmen des Kochkurses inklusive Wein / Wasser / Kaffee zum Essen
- 1 Kochkurs mit Ralph E. Schüller
- 1 Weinprobe mit kleiner Vesper auf einem Weingut
- 1 geführter Stadtrundgang ab Hotel

Termine: (Teilnehmer: min. 6 / max. 12)
16. März - 18. März 2012
01. Juni - 03. Juni 2012
02. November - 04. November 2012
30. November - 02. Dezember 2012

TeilnehmerInnenzahl
mind. 6 Personen, max. 12 Personen
Für diese Reise gibt es eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, werden Sie spätestens 4 Wochen vor Reisebeginn über das nicht stattfinden Ihrer Reise in Kenntnis gesetzt.